HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » 2011 » augusti

LYXFRUKOST. CHOKLAD ÄR BRA FÖR SJÄLEN.

Det blir mycket repriser nu men det är som det ska vara på sommaren. Snart blir det höst, september, och alla nyheter börjar drälla in lite varstans så även här på bloggen. Anledningen till repriserna är ju den där operationen som jag fick för mig att göra, jag går just nu bara på flytande kost […]

MAJO. MAJONNÄS. EGENVARIANTEN.

  Egen majonnäs är något som jag har bråkat med några gånger och inte alls fått till det. Det ska ju vara så enkelt men icke! Det har bara blivit en lös, rinnig blandning. Men nu så, nu är det gjort. Knepet? Alla ingredienserna är rumstempererade. Att göra hemmagjord majonnäs är perfekt, enkelt att smaksätta […]

SOMMARTRYFFLAR I REPRIS

  Än är det sommar i luften även om det har blivit lite, eller mycket kyligare på nätterna. Men även om det går mot kallare tider så kan man fortfarande få lite smak av sommar i munnen. Lavendeln blommar fortfarande så har du inte plockat och torkat än så tycker jag att det är läge […]

DÄR ÄR JAG.

En ny knapp är skapad och den har fått det otroligt fyndiga och finurliga namnet ”min livsresa”. Det är fantasifullt så det förslår, eller hur? Vill du och kan du så får du gärna följa med på den där resan om mitt liv med tillhörande vikt men då får du göra några extra klick. Busenkelt. […]

HEMMA. HÄR PASSAR JAG ALLRA BÄST.

  Att få komma hem till landet, skogen, grusvägarna, gödseldoften, alla djuren och nöten Svea är oslagbart. Äntligen är jag hemma igen från Sophiahemmet i Stockholm och operationen är i backspegeln. Nu är det gjort och jag gissar att det är nu det riktigt roliga börjar. Jag är öm och svullen men det är kanske […]

SUCCESS. NÅGOT VIMMELKANTIG.

  Med bild på ögonen som pekar åt alla håll är här en liten uppdatering. Jag är nu opererad och allt har gått över förväntan. Jag har knappt ont, och jag återhämtar mig bra, även om jag nu börjat snegla lite på syremättnadsmojängen och tycker att värdet sjunker men jag gissar att det är helt […]

EN HEMLIGHET ÄR EN HEMLIGHET TILLS DET INTE LÄNGRE ÄR EN HEMLIGHET

Jag vet inte om det är så att någon undrar varför det inte längre dyker upp några recept här på bloggen men jag tänker nu berätta varför. Jag ska i veckan som kommer (om allt är som det ska) genomgå en operation. En gastric bypass. Eftersom jag tills operationsdagen ska ha tappat 12,6 kg (jag […]

RÖDA BÄR. SURA BÄR. KÖRSBÄR.

  Vi har sedan förra året flera olika körsbärsträd i vår trädgård. Det är alla möjliga färger, former och smaker. Tyvärr är det bara ett träd som fått behålla bären och efter ett provsmak så förstår man snabbt varför. Surare går inte att finna. Hela tungan skruvar sig och ögonen kisar som aldrig förr. Det […]

PHOTOSHOP FRÅN SÄNGKANTEN

     

ENKEL DESSERT PÅ SOMMARENS SISTA DAG?

Igår kändes det som att det var det sista krutet som gick åt till årets sommar. Idag har regnet och det ostadiga vädret kommit och jag misstänker att det är här för att stanna. Mig gör det inte så mycket. Jag är nöjd och jag har fått stoppa fötterna i havet även detta året och jag […]