HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » huvudvärk

PULLED PORK

Eller dragen gris som man skulle kunna säga på svenska för det är ju precis vad det är. Den har blivit dragen på två olika vis. Först har den fått ligga i ugnen och dra sig i många timmar på låg värme och sedan har den dragits isär när den är som allra mörast och […]

KÖRSBÄR. SOMMAR.

Sommar och körsbär hör ihop. Trots att körsbären på träden ännu inte har behagat att börja mogna så är det ändå sommar. Har jag tur så kan jag nog framåt augusti kunna skörda mina träd men fram tills dess så fortsätter jag att köpa dom på Ica för utan körsbär vill jag inte vara. Så […]

MJUK PEPPARKAKA.

Här startar jag dagen med att fasta inför provtagning och vad passar du inte bättre än att läska sig själv med att kika på bilder med godsaker? Helidiotiskt! Jag är egentligen ingen frukostmänniska och brukar allt som oftast bara ta min cappuccino och sen står jag mig fram till lunch men idag verkar det vara […]

STRAWBERRY MORNING

Missa inte de spanska jordgubbarna som säljs i butikerna nu för nästan inga pengar alls. Kan du inte spanska behöver du inte oroa dig för du behöver inte prata med dom ändå. Smaken är strålande och de är saftiga vilket brukar vara det som gör dom lite sämre. Jag vet inte vad dom har gjort […]

HÄR ÄR RUNE. HEJ RUNE!

En gåva från en vän. En gåva helt i min smak. Rune är sur och lite surare ska ha bli innan han ska bli ett riktigt fint luftigt och gott bröd. Förhoppningsvis. Han är igångkickad med lite vatten och lite mer mjöl. Jag hoppas att jag i morgon ska ha fått riktigt fin fart på […]

KLADDIGT. CHOKLADIGT. GRÄDDIGT. NYTTIGT?

Huvudvärk. Kall. Trött. Det är inte mycket annat än choklad som hjälper. Eller, jag kan intala mig att det hjälper. Åtminstone lite. Yttepyttelite. Egentligen är det att lura sig själv men ibland mår man faktiskt bra av att ha ett glas med varm choklad i handen. Att chokladen sedan innehåller allehanda onyttigheter är inget som […]

EN LYCKAD KYLSKÅPSRENSNING

Det blev inga -1,7 kg. Det blev ”bara” -0,5. Inget som gör mig ledsen alls, snarare tvärtom. Det är bra, då hinner både jag och kroppen med. Jag tar resten till nästa vecka istället. Då är det även dags för första kontakten efter operationen på Sophiahemmet. Då vill dom ha lite mått, vikt och humör. […]