PIZZA PÅ GRILLEN.

grillad pizza

Pizza på grillen är något som man nog lätt glömmer av. Lite dumt faktiskt för det är ordentligt gott och man kan samtidigt vara utomhus. Eftersom alla goda ting brukar vara tre så lägger jag även till att det är enkelt för det är det. Det enda som man måste tänka på  är att den måste, MÅSTE, grillas på indirekt värme. Alltså inte direkt på en glödande kolbädd utan vid sidan. Detta är för annars blir det på tok för varmt och pizzabotten blir som en stor kolbit. Så vill du inte ha det. Tro mig.

Grillar du med kol så lägg endast lite kol på ena sidan och låt det sedan stå såpass länge att glödbädden är alldeles lagom varm. Lägg på en grillmatta i teflon. (säljs i vanliga matbutiker) Lägg på pizzan och sätt sedan på locket. Det tar ca 10 minuter för pizzan att bli färdig. Håll kollen och putta undan pizzan längre från glödbädden om så skulle behövas.

Ät och skicka på nästa!

Använd dig av det här receptet för att göra degen. Det är tveklöst det bästa!

 

 




2 Kommentarer till “PIZZA PÅ GRILLEN.”

  1. smäm skriver:

    Något man lätt glömmer bort eller aldrig ens har hört talas om. Låter väldigt gott :)

  2. Niklas skriver:

    Kul att fler och fler grillar mer än bara kött och fisk på grillen. Pizza är riktigt gott och ska testa din deg vid tillfälle :)

Lämna en kommentar




Din kommentar