HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » pizzarecept

PIZZAPAJ.

  Om man som mig avskyr (läs: inte kan) att fotografera med blixt så är det numera bråttom till tusen med att få maten färdig innan solen försvinner bakom grantopparna. Idag var det panik. Jag trodde att jag hade läget under kontroll men vad jag inte visste var att vår ugn inte tillåter att det […]

PIZZAN!

Det finns egentligen inte så mycket att säga om pizzan som just tillagades i mitt kök. Nu kan jag somna lycklig.

PIZZA PÅ GRILLEN.

Pizza på grillen är något som man nog lätt glömmer av. Lite dumt faktiskt för det är ordentligt gott och man kan samtidigt vara utomhus. Eftersom alla goda ting brukar vara tre så lägger jag även till att det är enkelt för det är det. Det enda som man måste tänka på  är att den […]

PIZZA TIME

Ett pizzarecept som jag visat upp förr men som absolut tål att visas upp igen. Det är den absolut godaste pizzan vi har gjort. Den har precis allt! Om du inte redan har, skaffa dig en baksten. Ingen i keramik utan en rejäl och tung skiva i granit. Gör pizza enligt detta och du kommer […]

var din egen pizzabagare

Återigen ett recept från den gamla matbloggen. Just denna pizzan är ett MÅSTE att ha med på fler ställen. Kungen av alla pizzor. Tveklöst! 25 gram jäst 3 dl ljummet vatten 3 msk olivolja 1 msk flingsalt 7 dl durummjöl Smula jästen och lös upp den med vatten. Tillsätt alla de övriga ingredienserna och kör […]