CLEMENTISORBET
Det här var tänkt att bli en helt vanlig glass men slutade med en sorbet. Nästan en sorbet för sorbet ska egentligen inte innehålla varken äggulor eller grädde men det gör den här. Den är god med sin smak av clementin och den lilla gnuttan ananas gör den komplett. Bara för att det inte blir som det var tänkt från början så behöver det inte bli fel. Tänk på det.
Den är gjord med 4 äggulor, 4 dl vispgrädde och 3 dl juice (clementin/ananas). 1 dl strösocker. Kika in under fliken ”recept” – den här är gjord på samma sätt som Äppelmustglassen.
Inläggen duggar inte tätt precis. Jag går fortfarande på lågvarv och letar dagligen efter inspiration igen. Den finns där och lurar nånstans jag måste bara finna den.
Puss
Vad spännande receptet lät :)
Jag fick ”din” kokbok i julklapp, det är inspirerande för mig i alla fall!
Ååå så j***a god den ser ut, förlåt språkvalet men det var det som först kom upp i mitt huvud!
Mums säger jag bara.
Kram
Med eller utan äggulor hit och dit… Verkar jättegott, speciellt med lite ananas i också.
”Bara för att det inte blir som det var tänkt från början så behöver det inte bli fel.” Det tar jag med mig, inte bara i köket utan i livet överhuvudtaget. Hoppas inspirationen återkommer!
åååh gud så gott :D