TORSDAGSPANNKAKAN

På torsdagen ska den tunna pannkakan dukas fram direkt efter tallriken med ärtsoppa. Det har Gud bestämt. Tror jag.

Eftersom jag inte riktigt tror på honom så hoppar jag över den tunna och gör en tjockis och ignorerar jag helt ärtsoppan och slänger på hallongrädde på toppen av tjockisen istället. Tipptopp!

Att göra tjockpannkaka i muffinsform är helt perfekt. Alldeles lagom portion direkt.

Så, hur gör du med pannkaka och ärtsoppa på torsdagar?

9-10 st pannkakor

4 ägg
5 dl mjölk
1 dl strösocker
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

smält smör till formarna

Vispa ihop smeten och smörj formarna. Häll i till hälften och grädda pannkakorna i förvärmd ugn (200 grader) i ca 20 minuter. Håll kollen så att det inte bränns. Servera med vispad grädde, glass eller lite av allt. 




4 Kommentarer till “TORSDAGSPANNKAKAN”

  1. Marie skriver:

    Vilken fantastisk rolig grej. Det måste jag också testa! =)

  2. Mika skriver:

    Åh, vilken rolig och söt idé! Tack för att du delar med dig :)

  3. Lisa w skriver:

    Har sagt det förr o säger det igen….vilka bilder!!! Du är så fantastiskt duktig! En fröjd o gå in på din blogg kram Lisa w i Göteborg

  4. […] Ett annat sätt att göra ugnspannkaka på är att göra den i muffinsform. Perfekt för den som vill snaska på en pannkaka på picknicken, tåget eller stranden. Vill man göra sig till lite extra kan man pimpa den med exempelvis råsocker- och kardeummamarinerad rabarber. Eller en klick grädde, florsocker och blåbär. Idén är direktsnodd från finfina En fotografisk matblogg. […]

Lämna en kommentar




Din kommentar