HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » mat

GRÖN SMOOTHIE

Frisk, söt och krämig och helt omöjlig att inte tycka om. Mixat tillsammans med en lite vaniljkvarg och en skvätt vatten fick det här agera min lunch igår. Snabbt och enkelt vilket betydde att jag behövde inte vara ifrån OS-soffan speciellt länge. Banan och avocado är en kombination som jag fastnat ordentligt för. Att bara […]

OMELETT MED SALAMI & MOZZARELLA.

Det här är min typ av lunch det. Jag fullkomligt älskar att fixa till sådan här mat. Jag har ingen plan, kikar in i kylen och ser efter vad som kan tänkas sjunga på sista versen. Det får liksom bli vad det blir och idag blev det en ugnsomelett med pepparsalami och mozzarella som i […]

PASTA MED SKALDJUR

Kräftorna har börjat trilla in i de svenska hushållen. Kräftskivorna slår som spön i backen. Det ska sörplas, nubbas och ätas västerbottenostpaj så vi överlever till nästa år. Personligen så är jag inte så mycket för det där med att sörpla och skala kräftstjärtar tills fingrarna värker, jag vill hellre ha dom tillredda tillsammans med […]

JUST NU

Makens semester Instagram Maten Hpnotiq Vi gör ingenting. Vi har gett våra kameror en välbehövlig semester. Vi fotograferar med telefonerna och leker med instagram. Vi dricker ohyggligt gott och vi äter ännu godare. Årets bästa upptäckt är helt klart rökta räkor. Har du tillgång till det – ÄT och NJUT! Samma gäller för Hpnotiq. Det […]

PASTA ALÁ LADY OCH LUFSEN

Vi har varit helt utan ström idag fram till lunch. Allt var i stort sett urladdat. Datorns batteri sjöng på sista versen och iFånen likaså. Jag som är helt beroende av min telefon började känna av paniken när jag såg procenten minskade. Hur ska jag klara av dagen om jag inte får ha tillgång till […]

HET. HETARE. HETAST.

Glenn Strömberg har idag lärt mig något nytt nämligen fattigmansparmesan. Jag har aldrig någonsin hört talas om någon sådan och skulle jag ha gjort det så hade jag aldrig trott att det skulle vara ströbröd som var grunden till det utan helt enkelt trott att det var någon billigare variant på en annan typ av […]

HAMILTON, DIN MÖRT!

Kanske är det någon form av helgerån att steka rökt fårfiol? Om det är det så tänker jag inte be om ursäkt för det. Bra mat ber man aldrig om ursäkt för. Aldrig! Det råkade på något sätt bli en röktfårfiolscarbonara modell falsk med grädde. Alltså egentligen inte alls en carbonara men har man stekt […]

VATTEN. HELA RUD ÄR FYLLT AV VATTEN!

Helt slut efter dagens stora händelse. Så slut att jag länkar till det jag skrivit om det från Facebook. Vi har sedan en tid tillbaka problem med ett läckande hus. Det tar in vatten i källaren och det läcker in i köket. Vi bor i ett durkslag kan man säga. Vi väntar på takläggare men […]

HELGEN SOM FÖRSVANN

En lördag i bil. En HEL lördag i bil. kl. 9.00 BLT Trekvartsmacka på Statoil  – Sunkig. För kall. För mättande. kl. 14.00 Underdelen på en Big Mac samt några frittar – Underdelen går inte att klaga på. Me älskar underdelen. Frittarna sladdriga. kl 20.00Tre tuggor på en Max-burgare – Gott. PUH! Mätt!  (enda gången […]

FRÅN MIG TILL DIG!

Med dessa utländska ord vill jag önska er alla en riktigt god jul med allt vad det innebär. Ta hand om varandra, vart ni än i världen är,  och må väl! Grattis till evamar, Karin, Anna, Alexandra  Eriksson, Görel & Helene – Ni får alla en Calender for a cause. Maila mig er adress så […]