STREET FOOD.

Sötsur räka. street food.

Just grab a can and go!

Nudlar med räkor i sweet chilisås är något som vi äter alldeles för sällan, fast vi är sweet chili/räkor-tokar bägge två.. Idag tog vi oss i kragen. Det här är barnsligt enkelt men trots det är det precis lika barnsligt gott.

Servera i plåtburkar och tryck ner ätpinnar. Toppen.

250 gram räkor med skal
2 dl sweet chilisås
1 rödlök
1 mango
1 halv ananas
en näve tomater

nudlar

Skala räkorna. Skiva lök. Tärna mango, ananas och tomater. Lägg allt förutom räkorna i en kastrull och låt det puttra på svag värme tillsammans tills löken börjat mjukna. Den ska inte bli helt mjuk utan fortfarande vara lite krispig. Lägg i de skalade räkorna och låt dom endast bli varma. Servera till nudlar.

 




4 Kommentarer till “STREET FOOD.”

  1. belle blue skriver:

    Häftigt presenterat. :)

  2. ana cooks skriver:

    i absolutely love these shots!
    perfection!

  3. Åh du har så himla mycket fint och gott på din blogg att jag inte visste vad jag skulle kommentera! Men att du lyckas få nudlar i en plåtburk att se aptitligt och fint ut är rätt otroligt.

Lämna en kommentar




Din kommentar