CRÊPES SUZETTE

Det finns en mängd olika recept på Crêpes Suzette men det finns egentligen bara ett av dom som faller mig i smaken och som inte är så invecklat. Per Morbergs. Så receptet är lånat, lite tråkigt men man kan inte alltid ha allt, men bilderna är i alla fall mina egna. Alltid något.

Crêpes Suzette är egentligen vanliga hederliga pannkakor (man kan om man känner för det smaksätta pannkakssmeten med lite apelsinlikör) som doppas i en apelsinsås och som sedan flamberas precis innan servering. Med en riktigt krämig och len vaniljglasskula till är det en dessert som kan få vem som helst på fall.

Idag firar vi födelsedag här hemma så känner ni för det tycker jag att ni ska kika in hos min man och hurra lite för honom. Det gör nog hans arbetsdag lite mer upplyftande.




5 Kommentarer till “CRÊPES SUZETTE”

  1. […] HelenaLjunggren.com – Gastronomisk fotografipassion – matblogg […]

  2. Lena skriver:

    En av mina favoriter, men har faktiskt aldrig gjort.
    Måste nog prova någon gång.

    ha det gott / Lena från make a head food

  3. Lisa Lemke skriver:

    Hamnade av en slump här på din blogg. Shit pommes frites vad duktig du är! Fortsätt så, ser fram emot att följa din blogg! :-)

  4. Detta är vad jag kallar matbilder i världsklass :)

  5. Joacim / Matkoma skriver:

    Hey! Vilken skön blogg, riktigt fina bilder och spännande recept också. Den lägger jag genast på läslistan.

Lämna en kommentar




Din kommentar