HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » pizza

PIZZA PÅ GRILLEN.

Pizza på grillen är något som man nog lätt glömmer av. Lite dumt faktiskt för det är ordentligt gott och man kan samtidigt vara utomhus. Eftersom alla goda ting brukar vara tre så lägger jag även till att det är enkelt för det är det. Det enda som man måste tänka på  är att den […]

BILDKAVALKAD.

  Nu finns det ett uppdaterat galleri här på sidan. Det varvas bilder på mat, bröllop och annat som jag håller kärt. Klicka här för att komma dit.

PAN PIZZA. DE LUXE.

I många år har min man sagt att han vill att vi ska göra egen pan pizza men vi har aldrig kommit till skott. Igår hände det. Nu har vi tagit panpizza-oskulden och nu är vi fast i träsket. Botten blir frasig, tjock och mjuk. Det finns sälta och vill man så tillsätter man även […]

TORTILLAPIZZA TILL HELGEN?

Att göra en snabb och enkel pizza på tortilla är något vi anammat i vår familj i många år. Första gången var när jag en gång i tiden för 7-8 år sedan var med i tjockissekten Viktväktarna. Just tortillapizza var ett av recepten och jag måste erkänna att jag kunde aldrig tro att det skulle […]

I LOVE THE ONE WE ARE. ETT ÄLSKAT HJÄRTA FYLLER ÅR.

Idag firar vi födelsedag här uppe i Rud. Mats blir ett år äldre och det firar vi med besök av kära under hela dagen. Tyvärr kunde familjen inte komma pga det dumma snöovädret som drog in över oss igår men då får vi fira hjärtat en dag till istället. Det finns som bekant inget ont […]

ENKELT, ENKLARE, ENKLAST

Vill du tillbringa tiden med gästerna istället för att laga mat? Köp ett gäng pizzor med olika fyllningar, slice them up och sätt er till bords och ät. I måndags när vi fick besök så var klockan redan så mycket in på kvällen och jag hade inget förberett så hade jag ingen som helst lust […]

var din egen pizzabagare

Återigen ett recept från den gamla matbloggen. Just denna pizzan är ett MÅSTE att ha med på fler ställen. Kungen av alla pizzor. Tveklöst! 25 gram jäst 3 dl ljummet vatten 3 msk olivolja 1 msk flingsalt 7 dl durummjöl Smula jästen och lös upp den med vatten. Tillsätt alla de övriga ingredienserna och kör […]