HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » rhubarb

RABARBERBRÖD

Äntligen har dom kommit, dom där sura (nu är dom inte så sura men kommer bli) men ack så goda rackarna. Rabarber! Bladen är alldeles skrynkliga och stjälkarna smala och späda. Precis som dom ska vara! Rabarber för mig är väldigt mycket barndom och det påminner mig om när vi var ”tuffa” och smög in […]

ISGLASS. POPSICLE. RABARBER.

När jag ändå är inne på det här med barndom. Vem minns inte isglassarna man gjorde själv av saft som hälldes ner i isglassformar och blev till en sliskig, blöt och lite sur isglass? Dom där fantastiska glassarna som man liksom sög ur all saft ur så att det enbart fanns en isklump kvar. Jag […]

LUNCHSTUND HAR GULD I MUND.

Det här med amerikanska pannkakor och sylt är något alldeles extra. Puffiga, fluffiga och lagom söta fungerar de både till frukost och till lunch och oavsett om de serveras med enbart sylt eller hela ”kitet” med bacon, ägg och lönnsirap så är lyckan total vid första tuggan. Trots att det är så otroligt enkelt att […]