brownie-cake

150 gram rumsvarmt smör
3 dl strösocker
4 ägg

2 1/2 dl mjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
en nypa salt

3 dl frysta hallon
100 gram vit choklad, grovhackad
50 gram mörk choklad, 70%, grovhackad

Vispa socker och smör pösigt och tillsätt äggen, ett i taget.  Blanda de torra ingredienserna och sikta dem ner i äggsmeten och blanda försiktigt till en krämig och slät smet.
Rör sedan, försiktigt, ner hallon och den hackade chokladen, spara lite choklad för att trycka i på toppen. Skeda upp i 12 smorda formar, eller i en långpanna, och tryck i lite choklad.
Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20 minuter, känn med sticka kakan ska inte vara för torr utan lite kladdig i mitten. Låt dem svalna.

 




11 Kommentarer till “brownie-cake”

  1. Katarina skriver:

    Ser mycket gott ut!

  2. Yvonne skriver:

    verkar mumsiga……dom ska jag prova…idag…! ;))

  3. Barbro skriver:

    Vem kan motstå en brownie?!?

  4. Erka Perka skriver:

    Vad din blogg har förändrats sen sist jag var inne. Det var ett tag sedan dock. Vilka fina formar! Och bilder – som vanligt!

    trevlig sommar!

  5. Ann-Louise skriver:

    Vilka vackra formar och din brownies är de godaste jag har sett på toklänge! YUM!

Lämna en kommentar




Din kommentar