HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » turkiskpepparglass

CITRONGLASSTÅRTA MED HALLONRIPPEL

Då var det dags för glass igen. Denna gången i form av tårta. En syrlig variant med en något söt hallonsås. När man har gjort egen glass en gång vill man aldrig någonsin mer köpa färdig glass i tråkig plastburk eller pappförpackning. Den glassen är isig och har en artificiell smak som jag inte alls […]

TURKISKPEPPARGLASS.

Här har ni den godaste glassen som någonsin har tillverkats i mitt kök. Glass med krossad turkisk peppar. Det går inte ens att beskriva smaken, det krävs att smaka för att förstå glassens storhet. Karamellkrosset är to die for! 4 äggulor 2 dl strösocker 6 dl vispgrädde 2 dl standardmjölk 3 gelatinblad 2 msk flytande […]