HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » koka sylt

MARMELAD & SYLTKAKOR

  Häromdagen tipsade jag min pappa om den fantastiska frukten persimon och jag tyckte att han skulle rusa till Ica och köpa för att testa. Jag har från första gången jag smakade varit helfrälst. Det ska ju på något sätt vara nån form av persika och mango (har jag hört) i samma frukt men jag […]

JORDGUBBSMARMELAD MED ÄPPLE & MYNTA.

Här går allt i svart. Som synes så har jag kört fast ordentligt i det mörka fotograferandet. Ju mörkare desto bättre. Då trivs jag! Det går lite upp och ner med mörkt och ljust. Det är kanske årstiden som påverkar, jag vet inte. Inget jag lägger överdrivet många analyseringsminuter på. Hela bloggvärlden kryllar av ljusa […]

RÖDA VINBÄR. SYLT.

Här har vi semester och glömmer av allt vad datorer och fotografering heter. Vi går verkligen på lågvarv och göra i princip ingenting. Toppen. Prima. (meniere tar dock inte semester, tyvärr, och hälsar på alldeles för ofta och är därför en av anledningarna till det låga tempot) Med en enkel bild vill jag visa en […]

KIWI & LIME.

Kiwi och lime skulle visa sig vara väldigt gott tillsammans. Här är en sylt/marmelad som passar ypperligt till ostbrickan. Den är söt men har en tydlig smak av den syrliga limen. Super! **** Ok, lets do this in english. I’ve been thinking about this for quite some time. My english is terrible and I’m actually […]

SYLT MED FRUKT

  Altanen. Kväll. Knott. Så ser det ut hos familjen Ljunggren i nuläget. Knotten är inte nådiga men ute det ska vi absolut vara. Egen sylt kan alla göra och allt som behövs är bär, frukt, syltsocker och 15 minuter. Barnsligt enkelt. Just denna varianten har lite av allt i sig då jag hittade lite […]