GLASSMASKIN ÅT FOLKET.

krusbärsglass

Glassen på bilden: Krusbär & nougat. Klicka på bilden för att komma till receptet.

Jag anser att varje hem bör ha en glassmaskin. Det behöver inte vara någon avancerad eller dyr variant utan enbart en som kan hjälpa till att få upp ögonen för hur mycket godare det faktiskt är med en hemmagjord som inte är varken isig eller tråkig i smaken. Det enda som jag tycker är det viktiga är att du måste ha en maskin som fryser glassen relativt långsamt (iskristallerna måste hinna slås sönder) så maskinen får inte vara för liten. Det finns små och väldigt praktiska maskiner men när de väl ska användas så blir resultatet inte alls bra.

honungsglass

Glassen på bilden: Honungsglass med marshmallows. Klicka på bilden för att komma till receptet.

Det finns egentligen bara en bra budgetvariant (om jag får säga vad jag tycker) och det är Philips med frysblock. Frysblock är riktigt smidigt att skicka in i frysen. Många andra maskiner krävs att hela bunken måste frysas. Inte lika bra alltså pga tar mycket plats. Nackdelen med Philips, och alla andra maskiner som saknar kompressor också för den delen är att det går endast att göra en glass i taget eftersom kylan i block och bunke håller inte för två eller fler omgångar. Frysblocket behöver sitt dygn i frysen för att bli tillräckligt kall.

sandwich

Glassen på bilden: Sandwich. Klicka på bilden för att komma till receptet.

Vill man mata på med olika smaker i stöten är maskin är det en maskin med kompressor som gäller, alltså behöver ingenting frysas innan utan det är bara att starta maskinen och köra på. De är ganska många tusenlappar dyrare så för att det ska vara värt det tycker jag att man bör göra sin egen glass ofta, vilket man mer än gärna gör när man fått upp dom där ögonen på smak och konsistens. Gaggia och Nemox är bra märken, det finns i olika prisklasser. Googla och se vad som kan passa dig och din plånbok bäst.

Lycka till!

För fler recept – Klicka här.




3 Kommentarer till “GLASSMASKIN ÅT FOLKET.”

  1. Katarina skriver:

    Igår fick jag min glassmaskin till min kitchenaid, så nu blir det glass med glassmaskin hemma hos oss. Mums!

  2. Agnes skriver:

    Hej!

    Jag har en kitchen aid och funderar på att köpa glassmaskinen som finns till den. Vet du om den är bra? Man kan göra 1,9 liter glass i den :)

    /Agnes

    • Helena skriver:

      Eftersom jag är lite emot de som kräver att man måste ställa in en hel bunke i frysen så har jag aldrig testat just Kitchen aid-varianten.

Lämna en kommentar




Din kommentar