GLASS MED JORDGUBBSCRISP.

Crisp är kanske inte rätt ord för det är egentligen typ strössel och säljs vid bakartiklarna på Ica. Ett strössel som smakar jordgubb. Det skulle visa sig vara alldeles strålande i glass. Alltså inte bara på toppen. Det blir en lite syrlig smak av dom och det knastrar gott i den lena mjuka glassen.

Här har jag blandat det i en vanlig hederlig vaniljglass (utan saft och zest från citron)utan några som helst konstigheter förutom att jag har droppat i några droppar karamellfärg i smeten för att få en lite annan färg än vaniljglassfärgad. Nu skulle det visa sig att strösslet/crispet släppte lite färg också den sista stunden i glassmaskinen så karamellfärg är absolut inte nödvändigt alls.

Det behöver inte vara just vaniljglass som man kan blanda i jordgubbscrisp. Testa det som låter gott i tanken. Chokladglass med jordgubb? Citronglass?




En kommentar till “GLASS MED JORDGUBBSCRISP.”

  1. johanna skriver:

    åh vad gott!

Lämna en kommentar




Din kommentar