EN TÄNKVÄRD BJÖRNBÄRSKAKA

 

En enkel sockerkaka med björnbär. Det blir inte enklare än så här. Tänkvärt.

2 ägg
2 dl strösocker
50 gram smör
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat 

2-3 dl björnbär
1 msk potatismjöl

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och häll i mjölken. Rör ner mjölkblandningen i äggsmeten. Blanda mjölet med bikarbonat och vaniljsocker. Sikta ner det i smeten. Häll smeten i en smord bröad form. Blanda potatismjölet med björnbären och lägg på smeten. Tryck till lite lätt.  Grädda i nedre delan av ugnen på 175 grader i 35-40 minuter.

 

 

 




7 Kommentarer till “EN TÄNKVÄRD BJÖRNBÄRSKAKA”

  1. LeChef skriver:

    Hej! Jag har just lagt upp sidan http://www.receptplatsen.se och letar lite matintresserade personer att hjälpa fylla på med recept osv. Länkar gärna till din blogg från sidan eller lägger till en artikel om du vill skriva en. Skapar du en profil på sidan kan du även länka till din egen matblogg (den här bloggen dvs) i profilen och automatiskt visa dina inlägg på webbsidan.

    http://www.receptplatsen.se kommer även ha en iPhone och Android app för att organisera sina recept, kokböcker och matsedlar.

    Mvh,
    LeChef

  2. Sannas Goda skriver:

    Gott! Och snygga bilder!

  3. ina skriver:

    Hei
    Ina (fra http://www.kjoekkentjeneste.blogspot.com) og Ina (fra http://www.matpaabordet.com) har startet http://www.matbloggsentralen.blogspot.com.
    Bloggen startet vi for noen uker siden og vi har hittil samlet over 100 norske bloggere som blogger om mat. Nå ønsker vi også å samle svenske og danske matbloggere.
    Det hadde vært veldig hyggelig om du kunne tenke deg å være med. Send oss en mail eller legg igjen en kommentar på bloggen så legger vi til bloggen din!
    Hilsen
    2xIna

  4. Linnea skriver:

    Hej! ville bara säga att jag älskar din blogg! Jag har haft en ätstörning (som jag håller på att bli frisk ifrån) och din blogg har inspererat mig till att våga testa massa nya maträtter och sånt!
    Kolla gärna min blogg och lämna en kommentar om du läser dethär!
    Skulle betyda så himla mycket!
    Kram!

  5. Hi there! I just discovered your blog and wanted to say that your work is so incredibly beautiful and inspiring. Would like to share your cherry tomato cheese toast in my weekly favorite photos/recipes on my blog. Hope that’s ok with you!

    • Helena skriver:

      Hi. It makes me so happy when I read that someone wants to show off my pictures and recipes. Thank you so much!
      It’s also fun to get new readers outside Sweden. Need some help with translation, do not hesitate to tell. I will help as best I can.

Lämna en kommentar




Din kommentar