HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » recept med jordgubbar

JORDGUBBSMARMELAD MED ÄPPLE & MYNTA.

Här går allt i svart. Som synes så har jag kört fast ordentligt i det mörka fotograferandet. Ju mörkare desto bättre. Då trivs jag! Det går lite upp och ner med mörkt och ljust. Det är kanske årstiden som påverkar, jag vet inte. Inget jag lägger överdrivet många analyseringsminuter på. Hela bloggvärlden kryllar av ljusa […]

FLÄDERPAJ MED JORDGUBBAR

En sommarpaj med extra allt av det som behövs. Fläder, jordgubbar och citron. Mer än så behövs inte. Om man serverar den under en paviljong när regnet slår mot taket är det svensk sommar med precis allt vad det innebär. Det var precis vad vi gjorde idag. Solen strålade. Vi gick ut och la ut […]

JORDGUBBSGLASS MED RIPPEL AV DULCHE DE LECHE

Gårdagens dulce de leche har nu äntligen hamnat i en glass. Inte i vilken glass som helst utan i en jordgubbsglass. Något blek dock men det gör ingenting eftersom smaken är det viktiga här. Dulche de leche i glass är helt fantastiskt gott och det stelnar inte, det blir liksom aldrig isigt utan det håller […]