HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » lugn

PASTA. KASSLER. CHILI.

När man vill ha en snabb middag eller en lika snabb lunch så är kassler och pasta ett perfekt val. Under tiden som pastan kokar färdig görs såsen till. Det tar inte mer än 10-15 minuter från skärbräda till tallrik. Det här är en perfekt rensa-kylen-lunch. I vår pastasås är det kassler, lök, chili, soltorkade […]

MÖRKARE MORGON. MÖRKARE KVÄLL.

Hur mycket jag än vill ha sommar, ljusa kvällar och varma vindar så njuter jag av tiden vi har nu. Nu när det är lite mörkare, luften är sval och hög, regnet smattrar mot rutan och livet känns något mer avslappnat. Att börja varje morgon med att starta kaminen och tända värmeljus runt om i […]

SOMMARDRINK. MED ELLER UTAN ALKOHOL.

Personligen så väljer jag den utan alkohol och satsar på lite extra fruktsoda istället. Alkohol och jag har sällan varit någon bra kombination. Jag har aldrig gillat smaken och har därför dom typ senaste 18 åren hållit mig mer eller mindre ifrån det. Jag gör några tappra försök ibland men det slutar oftast med att […]

lugn och harmoni

HelenaLjunggren.com är från och med nu inte bara en matblogg utan det kommer hädanefter att vara min ventilationsplats. Allt förmedlat i bild och ord. Det kommer fortsätta att finnas recept och mat men det kommer blandas med inspiration, vardagsfunderingar, ibland lätta och kanske i bland lite djupare och glädje. Jag vågar kasta mig från stupet […]