HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » solveig

VINBÄRSPAJ.

Det finns inte så mycket att säga om det här mer än GÖR DET så fort vinbären blivit sommarröda. Krispig och söt paj med syrliga vinbär är livet på en pinne. Flädermarängen gör hela upplevelsen komplett.

PASTA MED SOLVEIG

Vi har som bekant ett mindre zoo, den psykotiska varianten,  här i vår familj med två hundar (Svea & Hjördis) och tre katter (Solveig, Sture och Kjell von Skräphög). Dom är alla väldigt, med betoning på väldigt,  speciella vilket alla djur i och för sig är men jag vill tro att våra är inte riktiga […]

VARFÖR GÖRA DET ENKELT NÄR MAN KAN GÖRA DET VÄLDIGT ENKELT?

Jag började min dag med anfall (tröttsamt) och jag har inte riktigt återhämtat mig än men hungrig det blir jag alltid, oavsett , så att slänga ihop en enkel lunch med minimalt med ingredienser är väldigt, väldigt uppskattat. Tunnbröd, gårdagens kokta potatis, smör och makrill på burk. Mer än så behövs inte. Toppen. Lägg ihop […]

ATT VARA DEN UTVALDA OCH ETT STYCKE KÖTTFÄRSSOPPA

Idag har det serverats köttfärssoppa här i huset Rud uppe på södra Säm. En perfekt soppa för dagen, lite åt det hetare hållet. Det blåser som aldrig förr och regnet det slår som spön i backen. En riktigt skön dag om ni frågar mig. Jag gillar detta. Mörkt, ruskigt och kyligt! Innan jag ger er […]