HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » skaldjurspasta

PASTA MED SKALDJUR

Kräftorna har börjat trilla in i de svenska hushållen. Kräftskivorna slår som spön i backen. Det ska sörplas, nubbas och ätas västerbottenostpaj så vi överlever till nästa år. Personligen så är jag inte så mycket för det där med att sörpla och skala kräftstjärtar tills fingrarna värker, jag vill hellre ha dom tillredda tillsammans med […]

JAG TROR ATT DET KALLAS VARDAGSLYX?

Idag har jag stått med en kavel i ena handen och knådat deg med andra. När jag skiftat hand så har jag också skiftat plåten i ugnen. Knäckebrödsbak har stått på schemat. Mitt första! Resultatet kommer senare men först kommer här ett riktigt enkelt och vrålgott lunchtips. Som vanligt så tar det ingen tid och […]

SNABBAST LUNCH VINNER

Här går det undan. Detta är nog något av ett rekord. 2 minuter plus några sekunder sen är maten färdig att äta. Vill man så kan man vara lite kinkig och räkna med tiden som det tog att koka upp vattnet men det gör inte jag. Snabbmat när den är som bäst och godast! Färsk […]