HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » kanderade valnötter

SALT VALNÖTSGLASS

Äntligen har jag kickat igång glassmaskinen igen. Det känns ju som att säsongen närmar sig med stormsteg och frysen gapar tom och varje frys kräver ju sin glass! Blir det för mycket så är det inte frysens storlek som är problemet utan då äter man på tok för lite! Det här är en ganska simpel […]

KANDERADE VALNÖTTER. ETT TILLTUGG ATT KOMMA IHÅG.

Valnötter är något som jag genom åren har lärt mig att tycka om. När jag var mindre så tror jag att krånglet med att knäcka dom på julafton gjorde att jag inte ville tycka om dom. Alldeles för pöligt. Men allt eftersom jag kom på hur jag skulle lyckas knäcka dom utan att jag själv […]

Björnbär & valnöt – Semifreddo

Semifreddon får en ljuvlig ljusblå färg av björnbären. En färg som gör mig glad. Att bli glad är något som jag uppskattar så mer semifreddo till mig. Det får bli min specialdiet. 5 ägg 1,5 dl strösocker 4 dl grädde 1 krm vaniljpulver 3 dl björnbär 0,5 dl strösocker Börja med björnbären. Lägg björnbären och […]