HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » inläggning

INLAGDA POLKABETOR

God fortsättning på det nya året! Hoppas att du haft en fin jul och nyår. I min kyl hittade jag häromdagen en påse med polkabetor som jag köpt på mig nån gång innan jul. Misstänker att jag hade en plan med dom men på nåt sätt glömt av vad så det fick bli något så […]

PICKLAD RÖDBETA

Rödbetor värderar jag högt. Nästan lika högt som Mor annas smörgåsgurka. Den där gurkan som jag inte kan leva utan. Det är nästan samma med rödbetor. Att inte ha en burk i kylen är katastrof. Det är perfekt att norpa en skiva eller två när sötsug sätter in. Perfekt. Idag har jag provat på att […]

SNABBMATSHAKET PÅ SÖDRA SÄM

I brist på ork och lust är det perfekt att öppna frysen och finna en liten stackars hamburgare på fyrtiofem ynka gram ligga där helt solo och bara vänta på att få bli tillredd. Att göra egen snabbmat går ännu snabbare än att åka och köpa och med surdegsbröd istället för vanligt tråkigt hamburgerbröd tar det smakerna bra mycket […]

NU SKA DU FÅ DINA CITRONER SALTA

Någon sa till mig en gång i tiden att insaltade citroner är grejen. Att det är ”vrôlgôtt!” och absolut någon man aldrig får missa. Eftersom jag är en testare så måste jag ju såklart prova och se om det är precis sådär vrôlgôtt som det är sagt. Tydligen så ska citronerna få en mjuk och […]