HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » eget godis

GELÉGODIS. TYP.

    Tanken var att detta skulle bli dallriga och slemmiga maskar men efter att jag slitit bort på tok för mycket hår och tappat en och annan hjärncell på vägen samt fick slut på svordomarna så hällde jag hela altet i bakformar och skickade in dessa i kylen. Jag hade gett upp fullständigt och […]

PEPPARKAKSTÅRTA

Jag fortsätter med lite jul trots att jag egentligen inte alls är speciellt julig av mig. Tycker mest att det är jobbigt och jag får ångest pga kan inte vara överallt. Jag vill vara tillsammans med alla men eftersom alla är utspridda lite här och var så blir det aldrig något och då vill jag […]

NÄSTAN SOM ORIGINALET.

Caramints! Världens bästa godis! Nu har jag gjort en alldeles egen variant. Hårda kolakarameller som bland recepten heter ”Tjong” smaksatt med pepparmint. Jag är helt såld! När dom var färdiga vid lunchtid så lovade jag dyrt och heligt att jag inte skulle äta en enda pga inte kunna sluta äta. Jag ljög med undantag för […]

RANELIDGODIS.

Nu blir det enkelt igen. Tänk flummigt. Tänk poesi. Tänk inte alls. Finchoklad eller fulechoklad. Bara att välja. Det är ändå dom kanderade hasselnötterna som gör det. Chokladbräck med torkad frukt och just dom där kanderade hasselnötterna tar lördagsgodiset till oanade höjder. Det fastnar i tänderna, svordomar och tandpetare kan komma till användning men hallå, det är […]

BOKTIPS OCH SUPERNYTTIGT GODIS FÖR SJÄLEN

Dan efter dan efter dopparedan. Där är vi idag och idag tog julen slut. Granen slängdes ut, skinkan tog slut och därmed är vi nöjda med allt vad jul heter. Nu räcker det. Höjdpunkten är annandagsmiddagen då det sista rimmade köttet serveras till potatis och vitsås gjord på doppespadet. En vitsås som går att (läs: ska) ätas […]