HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » basilika

TJOCK OMELETT.

Frittata. Omelett. Tortilla. Det sistnämnda har jag aldrig fattat men så kallas det i min familj när det är omelett med potatis. Tortilla är ju tortilla och omelett är omelett. Jaja, man kan ju inte begripa allt. Oavsett vad du väljer att kalla den så ha aldrig bråttom när den görs och överarbeta den för […]

PASTASÅS MED GRILLAD KYCKLING.

Med en grillad kyckling kan man komma långt. Här är en enkel och väldigt god pastasås som fungerar alla dagar i veckan. Vardag eller fest spelar ingen roll. Det går att göra mycket och det är inte heller några större pengar som behöver läggas på ingredienserna. Mer än så behövs inte. Smaklig måltid.

PESTO MED SOLTORKAD TOMAT OCH CHILI

Det ser inte mycket ut för världen men det smakar desto bättre. Hemma-pesto är få förunnat trots att det är såpass enkelt att göra. Det här den enklaste av de enklaste och den är smaksatt med soltorkade tomater och en liten uns chili. Just chilin smakar inte så väldigt mycket men den finns där och […]