Etikett: päron


  • SEG KOLASÅS. LITE FÖR SEG. HURRA!

    Kolasås. Lite för seg men alldeles lagom salt. Perfekt!

    En söndag helt i slöhetens tecken. Vi är riktigt mosiga. Mats för att han igår delade en flaska päroncognac med en kompis. Jag för att jag i natt fick lyssna på ett enormt tugg från min älskade make. Aldrig kunde jag tro att cognac kunde få truten att glappa så. En sannerligen trevlig kväll. Dom blev så snygga så. Stjärnfall på himlen var inget vi behövde. Stjärnorna satt ju precis jämte.

    Vi ska ganska snart dra ner mörkläggningsgardinerna, slänga oss i sängen och glo på filmer resten av dagen men först har vi lite födelsedag att fira. Så innan det blir bingen blir det en tur till byn att lämna nybakat med ovan nämnda kolasås. Grattis på födelsedagen Zohre!

    (mer …)


  • ett bildlöst recept

    ett bildlöst recept

    Ni som följt mig ett tag vet att jag fullkomligt avskyr recept utan bild. Bilden är det som gör hela receptet så därför ber jag lite om ursäkt för det här inlägget men jag vill ändå skicka det vidare för det var verkligen både enkelt och gott.

    Päronpajen som jag pratade om häromdagen. Så god!

    800 gram avrunna päronhalvor
    150 gram smör
    2 dl vetemjöl
    2 dl havregryn
    0,5 dl kokosflingor
    2 msk råsocker
    ca 3 msk ljus sirap

    Häll av päronhalvorna och skär dom i tunnare bitar. Lägg i botten på en pajform (23 cm). Smält smöret och blanda i allt utom sirapen, blanda smuldegen väl. Lägg smuldegen på päronen och ringla över sirap. Ställ in i mitten av ugnen på 200 grader i 20-25 minuter. Håll koll så att pajen inte bränns. Servera med vaniljglass eller vaniljsås.

     

    Tillägg. Det är helt medvetet att bilden ser ut som den gör. Bakstycket är skrynkligt och boxen syns. Jag tycker om alla typer av bilder. Så  länge jag känner något är bilden helt perfekt.