HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » kroppkaka

VITCHOKLADGLASS MED SMAK AV CITRON.

Vitt och svart. Sött och syrligt. Glass med vitchoklad och en liten liten smak av citron. En glass som jag inte la ner så mycket tid på men som ändå blev alldeles strålande. Smeten har inte fått svälla som den ska för att hålla sig krämig och fin i frysen så den får nog ta […]

MAINSTREAMAD KLADDKAKA

Kladdkaka. Det blir inte mer mainstream än så men det blir inte mycket godare heller. En seg kladdkaka är svårslaget. Faktiskt. Just denna kakan blev helt perfekt, inte ett endaste litet fel fanns det. Jag gjorde den helt utan timer dessutom. Den var färdig när den var klar helt enkelt. Idag är dagen. Kroppkakedagen. Vi […]

SÖTASTE GÅ-BORT-SIG-PRESENTEN

Detta är något som jag tycker är så hjumlans gott. Det började för många år sedan med honung på tjock yoghurt tillsammans med nötter. Då var det enbart pistage som gällde. Det utökades till alla möjliga olika nötter. Bäst är fortfarande pistage. Pistage väljer jag alla gånger. Tveklöst! Godare nöt finnes icke! Förutom min egen […]