HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » karré

SÖNDAGSGRILL

Med en hel karrébit i kylen och en trytande fantasi, tills alldeles nyss,  kommer man inte riktigt så långt som jag hade önskat. Jag funderade länge på crockpottan men hade inte riktigt alla ingredienser för att få till en lagom stark pulled pork och att sätta mig i bilen och köra till Ica tilltalade mig […]

PULLED PORK

Eller dragen gris som man skulle kunna säga på svenska för det är ju precis vad det är. Den har blivit dragen på två olika vis. Först har den fått ligga i ugnen och dra sig i många timmar på låg värme och sedan har den dragits isär när den är som allra mörast och […]