HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » Worcestershiresås

TOMATSÅS MED HETTA.

Med en hel hög tomater i kylen fick det bli en tomatsås av enklast men hetaste sort. Ge den bara sin tid på spisen så blir den alla tiders trots att man låter bli att skålla tomaterna innan. I närmare en timme fick den puttra på låg värme. Ingen brådska här inte. Ett lagom tempo […]