HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » tomatkross

SPAGETTI OCH KÖTTFÄRSSÅS

Jag misstänker att det finns lika många recept på köttfärssås som det finns människor på jorden. Alla gör på sitt eget lilla vis med sin egen kryddning. Krossade tomater, inte krossade tomater. Ketchup, ingen ketchup. Blandfärs eller nötfärs? etc etc etc I vår familj är det oftast maken som står för köttfärssåsen. Den enklaste av […]

ATT VARA DEN UTVALDA OCH ETT STYCKE KÖTTFÄRSSOPPA

Idag har det serverats köttfärssoppa här i huset Rud uppe på södra Säm. En perfekt soppa för dagen, lite åt det hetare hållet. Det blåser som aldrig förr och regnet det slår som spön i backen. En riktigt skön dag om ni frågar mig. Jag gillar detta. Mörkt, ruskigt och kyligt! Innan jag ger er […]