Etikett: recept med ägg


  • ENKLASTE LUNCHEN. OMELETT.

    omelett
    Det finns inget som är så enkelt som en omelett. Alla kan göra det. Den går att äta helt som den är eller så kan man slänga på lite grönsallad och annat som man tycker är gott. Allt beroende på kylskåpsinnehåll.

    Jag går på sparlåga. Irriterar mig på allt. Är ilsk och ganska lättirriterad. För dryga timmen sen fick jag en utskällning av en vägarbetare som ansåg att jag gjorde fel men när det kontrollerades så hade jag minsann inte alls gjort något fel utan vägarbetstjommen hade själv gjort ett misstag, dock är det inget som någonsin kommer att erkännas. Incidenten gjorde inte susen med min redan dundrande huvudvärk och humöret som redan var en bit under medelvärde sjönk betydligt lägre i en rasande fart. Att jag reagerar som jag gör och är sur kan bero på att jag inte fått en ordentlig sömn på hela veckan. Det ska jag råda bot på nu.

    Mot tuppluren.

    (mer …)


  • ÄGGSALLAD OCH VINEGRETTE

    Det behöver inte vara svårare än så här att få ihop en helt okej lunch. Det krävs inte många ingredienser men trots det så smakar det mycket och gott. Vinegrette med honungsdijon var en riktig höjdare. Det blev syrligt och alldeles perfekt till de kripiga grönsakerna och de krämiga äggen. Med detta i magen är jag nu redo för det varma och soliga vädret som vi har blivit lovade här i Gällstad. Frågan är bara när det behagar dyka upp, man får inte ha bråttom så här i vårtider!

    (mer …)