HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » plättar

PLÄTTAR BY MATS.

I vårt hem har det denna veckan varit sjukstuga. Jag med min obligatoriska yrsel, huvudvärk och sömnbrist har fått sällskap av en make och hans krånglande rygg. Han har bott ute på grusvägen och har gått fram och tillbaka med några minuters mellanrum i försök att få det att bli bättre. Att sitta eller ligga […]

ZUCCHINIPLÄTTAR. SMÖRIGA MORÖTTER. BACON.

Zucchiniplättar har tagit mig med storm. Sopat undan min matta. Jag är helsåld. Förra veckan gjorde vi dom här plättarna för första gången och jag ljuger inte när jag säger att jag lätt skulle kunna äta det varje dag. Det är så vansinnigt gott. Idag blev de om möjligt ännu godare tillsammans med söta smörslungade […]

ÄPPELPLÄTTAR.

Det finns två sätt att börja dagen på. En med äppelplättar (man kan även kalla det små tjocka pannkakor) och en utan äppelplättar. Nu säger jag inte att den utan är sämre på något sätt alls bara att den med gör starten aningens godare. Med smak av kanel och stekt äpple är detta vansinnigt gott […]

SOMMARPRAKTIK. JORDGUBBSSIRAP.

Med jordgubbar från förra sommaren (jo, dom fungerade) i frysen så känner jag mig på något sätt rik. Jag visste inte ens att de fanns eftersom vi har en tendens att smäcka i oss dom lika fort som de följer med hem. Ibland ska man ha tur och mer tur skulle det bli. Jordgubbssirap, ja […]