HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » ost

GRILLAD MACKA

Här är ett litet bevis vad som händer med bilderna om man fotograferar i alldeles för stark solljus. En överexponering som inte alls är speciellt rolig men just i detta nu struntar jag i det för detta måste visas upp. På bilderna är där en grillad macka av absolut den övre klassen. Med mozzarella, tomat […]

WIENERBRÖD MED OST.

”Inser du vad du har gjort, Helena?!” – Näe? ”Du har gjort wienerbröd med ost! Ha, det var inte så dum idé ändå alltså?” – Åh du milde tid.  Det var vad min älskade make hävde ur sig när jag serverade honom detta på sängen där han legat sjuk i 2 dagar. Han har i […]

SAY CREAM CHEESE.

Ostfylld paprika är precis lika gott som det låter. Lite knöligt att få till men med en enorm vilja och en önskan om att gå bananas på något, eller varför inte någon, så är det värt fipplet. Ju smalare paprikor desto större psykbryt. Jag hade en smart idé om att jag skulle använda en sprits […]

NÄR SMAKERNA FÖRÄNDRAS.

Jag är, och har alltid varit, emot bildlösa recept men jag måste göra ett undantag (ytterligare en gång) eftersom jag idag har dängt till med en blomkålsgratäng som fick mina smaklökar att jubla, dock fick det kameran att gråta så därav är det bildlöst. Det var inte bara en vanlig gratäng utan det är en […]