Etikett: lingonsylt


  • PEPPARKAKAPANNKAKA

    pepparkakapannkaka

    Det var troligtvis första och sista gången jag gjorde det här för det första maken säger är ”det smakar blodpudding ju” och det var ju inte riktigt dit jag ville komma. Nu gillar jag i och för sig blodpudding  men jag ser helst att pannkaka smakar pannkaka oavsett hur den är smaksatt. Vill du prova så är det bara att smaksätta smeten med en msk pepparkakskrydda. Servera med lingongrädde.

    Hur har ni klarat er från Sven? Jag fick så jag teg efter att gnällt över att det inte hände något med varken snö eller vind. Natten har varit hård och det har blåst ordentligt både inne och ute. Jag skulle tippa att vårt sovrum har världens i särklass värsta drag. Frisk luft får vi i alla fall så jag ska inte klaga men det var lite kyligt om nacke och fötter. Maken misslyckades med att ta sig till jobbet, det satte snödrivorna stopp för. Ganska skönt att ha honom hemma så jag klagar inte heller på det. Ibland har jag det för bra, trots allt.


  • BLODPUDDING & VITKÅL.

    blodpudding

    Något saknas på bilderna – Bacon! – men man kan inte alltid få allt.

    Det här är något av det godaste jag vet och att det är ypperligt när man inte har varken lust eller ork att stå vid spisen gör ju det hela ännu bättre. Blodpudding! Många rynkar på näsan och det kan jag absolut förstå men jag gör det verkligen inte. Trots att det är en stor favorit så blir det väldigt sällan av. Konstigt. Vitkålssallad med morot och lingonsylt är det absolut viktigaste till blodpudding. Har man bara det så spelar inte baconet så hjumlans stor roll även om just den sältan kanske kan saknas.

    Idag, dagen efter den där gårdagen, är jag helt slut eller som man säger här i dom trakterna jag bor ”som ett utsketet äpple”! Jag är så fruktansvärt trött och jag längtar SÅ till kvällen när det är mörkt och tillåtet att nicka till i soffan. Jag är väldigt redo om en säger.


  • HUSMANSKOST ELLER INTE?


    Blodpudding. Ordet i sig tycker jag inte alls om och blodpudding är väldigt sällan något som jag kan bli sugen på men så fort jag känner doften när det steks så börjar det vattnas i munnen på mig direkt. Nu efter operationen så är det viktigt för mig att få i mig järn så därför serverade Mats detta till mig idag. Jättegott! Nu är det inte min tallrik på bilden. På min tallrik såg det mycket mesigare ut. En skiva blodpudding, en halv skiva bacon och en tesked lingonsylt. Sen fick det vara bra.

    Har ni provat att göra egen blodpudding någon gång? Var det i så fall godare än den färdiga i butiken?

    Onsdagar är egentligen min vägningsdag men i morse när jag gick förbi spegeln i hallen så tyckte jag mig se att det såg riktigt bra ut och drog därför fram vågen och visst såg det bra ut. Siffrorna visade precis det som jag ville se så efter en otroligt snabb uträkning så kom jag fram till resultatet – minus 20,1 kg!  Har jag tur så är 500 gram till borta tills i morgon. Det börjar kännas så otroligt skönt och jag börjar vänja mig vid livet mer och mer. Skithäftigt för att tala klarspråk. Jag ångrar inte min operation nånting längre. De första 2 veckorna kunde jag vissa dagar fundera över vad det var jag hade gett mig in på men nu är det så självklart. Jag börjar hitta mig själv. Jag har gått från storlek 54/56-58/60 till 50/52. Det är inte utan att jag funderar på vart detta kommer att sluta. Det kan och kommer bli precis hur bra som helst!