HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » citronkaka

CITRONKAKA

  Jag har fått nippran på att göra maränger och pga det så blir det ju en hel del äggulor över. I vanliga fall hade jag ju naturligtvis valt att göra glass av det men total avsaknad av plats i frys gör det hela omöjligt och då får det bli mjuka kakor av det. Som […]

CITRON & LIME

Dom här godingarna har fått följa med en kaka in i ugnen. En syrlig citron- limekaka utan några som helst krusiduller. Det återstår att se om den kommer smaka som jag hoppas. Den bästa kombinationen är sött och syrligt. Helst mer åt det syrliga än det söta. Det ska, som jag sagt så många gånger, […]

PÅSKAKAKA.

Snö. Blåst. Kyla. Det är påsken med tre ord. Det gör mig inte så mycket eftersom vi  inte firar påsk och ägg det äter vi året om. Så idag är det som vilken dag som helst. Kaminen går varm. Tofflorna är sköna och maten smakar bra. En kaka med gul glasyr får stå för det […]

Citronkakaglass

Citronkakekross 100 gram rumsvarmt smör 1 dl strösocker 3 msk ljus sirap 2,5 dl vetemjöl 2 tsk vaniljpulver 0,5 tsk bikarbonat skal från 1 citron Vispa smör, socker och sirap fluffigt. Blanda samma alla de andra torra ingredienserna och det rivna skalet från citronen. Blanda till en deg och forma till 20 små runda kulor. […]