HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » chokladigt

GLASSTÅRTA – BLÅBÄR & MINTCHOKLAD

  Igår hade jag bara sötsaker i huvudet. Inte bokstavligen kanske men jag ville ha allting som var åt det sötaste hållet. Glass cirkulerade en hel del trots att jag inte längre kan äta det pga att jag dumpar bara av att se på den men det kunde inte hjälpas, glass skulle det bli och […]

CHOKLADMACARON MED MINTCHOKLAD

Idag är dagen då jag inte har ordning på nånting. Hemma är det kaos och uppe i mitt eget hem (läs: min hjärna) är det fullständigt kalabalik. Att komma på vad det var för dag idag när jag slog upp ögonen i morse var ett rent helvete. Tinitusen vrålar och det gör ju inte saken […]

CAPPUCCINOGLASS MED CHOKLAD

Min nya last här i livet är cappuccino (jag misstänker att det är den som får mig att tappa matlusten och hungern) och jag tar gärna både en eller fyra om dagen. Det härliga skummet med lite socker strött på toppen får mig att le från öra till öra. Det är gudaljuvligt! Att göra en glass av […]

OOPS! OOPSIETÅRTA. OOPS!

Oopsies. Alla vet nog idag var oopsies är men jag tar det ändå. Det är ett ”bröd” gjort på ägg och färskost. Ett substitut till vanligt bröd om man sysslar med LCHF. Egentligen är det inget bröd utan jag tycker mer att det är en omelett som är lite hårdare. Det fungerar dock som en […]

GLASSMACKA

Hädanefter ska ni inte köpa någon sandwich i glassdisken, inte någon sort alls. Oavsett om det är GB-varianten eller Ben & Jerry’s Which, båda är naturligtvis vrålgoda, så är det inte värt det. Personligen tycker jag att de kostar alldeles för många kronor för mycket. Att göra dom själv är dessutom både enkelt och kul. […]

CHOKLADPOESI

Gammalt och torrt bröd ska inte alls ges till fåglarna, till dom finns det fågelmat, utan det ska tillredas som sig bör. Vill man inte vara onyttig kan man hålla sig till att göra ströbröd och krutonger av det men om man vill ta det steget längre så är det bara att göra fattiga eller […]

KLADDIGT. CHOKLADIGT. GRÄDDIGT. NYTTIGT?

Huvudvärk. Kall. Trött. Det är inte mycket annat än choklad som hjälper. Eller, jag kan intala mig att det hjälper. Åtminstone lite. Yttepyttelite. Egentligen är det att lura sig själv men ibland mår man faktiskt bra av att ha ett glas med varm choklad i handen. Att chokladen sedan innehåller allehanda onyttigheter är inget som […]