HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » banan

GRÖN SMOOTHIE

Frisk, söt och krämig och helt omöjlig att inte tycka om. Mixat tillsammans med en lite vaniljkvarg och en skvätt vatten fick det här agera min lunch igår. Snabbt och enkelt vilket betydde att jag behövde inte vara ifrån OS-soffan speciellt länge. Banan och avocado är en kombination som jag fastnat ordentligt för. Att bara […]

BANANPAJ.

Trots ett värdelöst avslut på gårdagen och en ännu sämre natt har jag på något sätt lyckats jämna ut det något genom att baka en bananpaj som skulle visa sig bli alldeles strålande. Jag hade pajdeg kvar i kylen efter helgens plommonpaj. Den sjöng på sista versen men fungerade strålande. Det fanns även dulce de […]

BANANMUFFINS MED MÜSLICRUMBLE

  Vill du ha muffins med tydlig banansmak så är dessa att föredra. De är alldeles luftiga, ljuvliga och har en perfekt smak av banan. Med det söta, krispiga på toppen är det ett muffin som har allt. I alla fall allt som jag vill ha. Tyvärr dumpade jag efter ett halvt så dom fick […]

CAKE BY MATS

För ett tag sedan gick jag och blev ett år äldre. Jag valde att inte fira det på något speciellt sätt utan jag ville hellre vara hemma, ta det lugnt och bara vara. Skrota runt som vilken dag som helst. Min man däremot tyckte allt att det skulle firas på nåt sätt ändå och skulle […]

BELGISKA VÅFFLOR. EN BRA START PÅ DAGEN.

Jag har länge funderat på ett våffeljärn för belgiska våfflor. Ni vet dom där som är så där tjocka, goa och gyllenbruna. Lite som jag fast med undantag för det gyllenbruna. Som sagt, ett tag har jag haft siktet inställt på just ett sådant men har hela tiden ryggat tillbaka på priset. Ibland blir jag, […]

BLANDA DIN EGEN MÜSLI

Inte den nyttigaste blandningen men jag skulle nog kunna sträcka mig till att säga att det är den godaste jag någonsin ätit till frukost. Den har allt, bokstavligt talat! Det är sött, krispigt, nyttigt, sött, sött, krispigt….. – Allt jag behöver. Med en lagom mängd yoghurt (10%-ig) blir det frukosten som jag kan tänka mig […]