HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » äggstanning

MAKARONILÅDA.

Varje morgon får jag ett sms ”Framme. Puss. Älskar dig.” så fort maken har kommit fram till jobbet men idag var det något annat som mötte mig när telefonen lyste strax efter 07:30. ”Innan jag glömmer det, det hade varit gott med makaronilåda ikväll! Puss.” Eftersom han redan innan frukost funderade på kvällens middag måste […]

TJOCK OMELETT.

Frittata. Omelett. Tortilla. Det sistnämnda har jag aldrig fattat men så kallas det i min familj när det är omelett med potatis. Tortilla är ju tortilla och omelett är omelett. Jaja, man kan ju inte begripa allt. Oavsett vad du väljer att kalla den så ha aldrig bråttom när den görs och överarbeta den för […]

ENKEL PAJ MED OST & SKINKA

    Paj är enkelt. Paj är gott. Paj är ännu enklare med färdigkavlad smördeg. Paj är ännu godare…….. I flera dagar har vi pratat om ost och skinkpaj och först idag blev det av. Jag skulle gjort pajdegen men så drog allting ut på tiden och hungriga och hungrigare blev vi så det fick […]