PASTASALLAD OCH GRILLSPETT


Grillspett hör sommaren till. Fläskkött, nötkött, kyckling eller skaldjur. Allt går att putta på ett spett. Blanda med grönsaker av olika slag och spettet blir inte bara gott utan det blir även en fröjd för ögat med alla dess glada färger. Det finns inget spett som är det andra likt, alla har vi olika smaker och önskningar om hur det ska se ut. Just detta spettet är av den enklare sorten. Fläskkött som fått marinera ett dygn före. Tyvärr har fläskkött en tendens att bli väldigt torrt på grillen men i brist på annat så fungerar det alldeles ypperligt. Jag slöade, dvs prioriterade annat, och köpte en färdig marinad som jag tyvärr inte kommer ihåg namnet på men det var en nyhet med asiatisk smak. God var den i alla fall, det minns jag mycket väl.

Till spettet blev det en pastasallad utan konstigheter. Sallad, tomat, gurka, lök och pasta. För att gotta till den ytterligare och tryckte jag i rejält med sås/dressing (Blå band har en ny sort som blivit en riktigt stor favorit i det Ljunggrenska hemmet – Ananas/Curry). Tänk, mat behöver inte bli svårare än så här.


5 svar till ”PASTASALLAD OCH GRILLSPETT”

  1. Mums.
    Ha en bra dag!
    Kram
    Hanna

  2. Vi har sagt det förr men det tål att upprepas det enklaste är oftast det godaste! Och detta ser väldans gottigt ut:)

    Glad midsommar till dej.

  3. Glad Midsommar
    Kram
    Hanna

  4. Glad midsommar!!

  5. […] HelenaLjunggren.com – Gastronomisk fotografipassion – matblogg […]

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.