LAKRITSMARÄNGER MED CITRON.

lakritsmaräng

 

När man sysslar med det där med glass blir det alltid en mängder av äggvita över och därför blir det väldigt ofta maränger av dess olika slag tillverkade i det här köket. Stora, små, korta, långa..allt efter humör och tid.

Jag gillar dom där stora åbäkena, rejäla maränger smaksatta med kola eller choklad. Franska maränger

Mina maränger är smaksatta med lakritspulver, lakritssirap och lemoncurd. En chansning som faktiskt föll väldigt väl ut. Båda smakerna är väldigt tydliga. Tror att kombinationen viol och lakrits är nästa par ut, det kan ju inte bli fel! Tex. glassen med viol och lakrits är en riktig höjdare.

Om man har mycket äggvita över och inte alls känner för att göra maräng är det bara att sätta igång och spritsa – Gör ditt eget strössel!


5 svar till ”LAKRITSMARÄNGER MED CITRON.”

  1. Hej!

    Måste bara säga att dina bilder är fantastiskt snygga! Så fina att det inte känns som att titta på en blogg, utan mer som att bläddra i en riktigt tjusig kokbok matt tryck på tjocka blad. :-)

    1. Helena

      Tack snälla för dina fina ord, jag blir alldeles varm i hjärtat!

  2. Hej!

    Var köper du lakritssirapen?
    Letar efter hallonvarianten, tänkte att den kanske finns på samma ställe.
    Kram

    1. Helena

      Haj! :)

      http://www.chokladolakrits.se/lakrits-2/salt-lakrits/johan-bulow-saltlakritssirap

      Det finns även en söt variant men jag tycker den salta är snäppet bättre :)
      Kram!

      1. TACK för svaret, ska jag slajda in där och kika runt.
        Kram

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.