HelenaLjunggren.com – En fotografisk matblogg – fotograf – bröllopsfotograf » 2012 » oktober

PARON- OCH CLEMENTINJUICE

Clementin är favoriten bland frukterna, helt klart. Just nu är de så makalöst goda, alldeles söta och saftiga, helt utan kärnor och skalet är tjockt vilket gör dom otroligt snabbskalade. Att hålla på och pilla med en tunt skal som absolut inte vill släppa är inte melodi. När det är så tunt brukar dessutom frukten […]

KYCKLINGLASAGNE MED SMAK AV CITRON & DRAGON

Om man vill ”flörta” med mig, och det vill man ju allt som oftast, så ska man tveklöst bjuda mig på lasagne. Man har mig som i en liten ask redan efter ”la”. Just lasagne är en rätt som gör så att jag förbannar kirurgen som GBP.ade mig och därmed tog bort alla möjligheter att […]

KOKT KORV OCH PEPPARROT

Att göra snabb, enkel och god mat är inte svårt alls. Man behöver inte alls konstra till det för att imponera. I alla fall inte på mig. Serverar man det här som är på bilden så har man en vän förevigt. Just den här typen av mat är något som får mig glad ända in […]

CHAMPAGNECUPCAKES

  Jag går ut hårt med ett fantastiskt recept på cupcakes smaksatta med champagne i både smet och frosting. En cupcake som kräver stilettklackar, röda läppar och förkläde i spets för att tillverka. Det är det som gör hela grejen. Tja, och så champagnen såklart. Jag menar, hur roligt blir det inte att baka när […]

LOVELY LIFE – HELENA LJUNGGREN VIDGAR SINA VYER

Numera finner ni mig även som bloggare på Lovelylife.se. Fortfarande så handlar det om mat och fotografi. Inga konstigheter. För att hålla kollen på vad som händer så är mitt tips att kika på båda sidor då det inte alltid kommer hamna samma typer av recept och bilder på de olika bloggarna. Det blir lite […]

MACARON? MAKARON? MACAROON? MACROON? MANDELKAKA!

Tanken var att det skulle bli macaron/macaroon/macroon men att kalla det något sådan skulle vara en skymf. Det här är inget av det utan en mandelkaka, sprucken och grann, med världens i särklass godaste smörkräm mellan. Det började bra och såg väldigt lovande ut men efter första plåten var misslyckandet ett faktum. Det är inget ovanligt […]

HELGJUICE

Vi lever. Med täta anfall och renovering  däremellan blir det inte mycket tid över till vare sig fotografering eller blogg så därför har det varit mer än lovligt dött här på sidan. Skärpning måste jag nog själv säga. Förhoppningsvis lugnar livet ner sig snart igen och jag kan ta tag i det där som jag […]